Sukses, The Accelerator Kembali Gelar BEST Class

Sukses menggelar event tahunan The Entrepreneurs Convention Desember 2014 lalu, The Accelerator kembali menggelar BEST Class (Business Entrepreneurship Skills & Training Class) yang diadakan 2 bulan sekali  secara gratis bagi usahawan muda terpilih. Seperti event sebelumnya, BEST Class diigelar sebagai wujud pengembalian tanggung jawab para pengusaha yang sudah terlebih dahulu berhasil untuk memberikan bekal bagi para pengusaha muda (di bawah 40 tahun) yang sedang berjuang.

The Accelerator hadir sebagai sebuah komunitas sekaligus pendidik usahawan dengan tujuan untuk mempercepat proses keberhasilan serta meminimalisir tingginya angka kegagalan dari kaum usahawan muda saat ini. Atas sebab itulah, Reiner Rahardja (Founder The Accelerator) dan Klemens Rahardja (Co-Founder The Accelerator) bersama dengan usahawan sukses lainnnya yang tergabung di dalam The Accelerator dengan mendirikan event seperti BEST Class sebagai upaya memberikan jawaban atas segala keraguan dan kekhawatiran para usahawan muda secara intensif dan personal.

The Accelerator akan dihadiri nama-nama seperti Joe Kamdani (Founder of DataScrip; Sole of Distribution of Canon Product in Indonesia), Reiner Rahardja (Founder of Reitech Solusindo; President Comissioner of PT Nanohair Indonesia; Executive Director &Founder of The Accelerator), Anton Thedy (Founder & managing Director of TX Travel), Fredy Subrata (Founder of Sun Education Group), dan Ronald Prasanto (Founder of Ron’s Laboratory). Mereka akan membagikan ilmunya pada Open House Best Class pada Minggu, 31 Mei 2015, disusul event selanjutnya 26 Juni 2015 dan 27 September 2015 mendatang.

Jakarta Toys & Kids Expo 2015

Lagi, Jakarta national Roadshow Toys & Kids Expo 2015 kembali digelar. Setelah  sebelumnya sukses mengadakan ‘Jogja Toys & Kids Expo 2015’ pada 7-8 Februari dan disusul event serupa Bandung ‘Toys & Kids Expo 2015’ pada tanggal 14-15 Maret ditahun yang sama. Event ini akan berpuncak di Jakarta — tepatnya di Balai Kartini, Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 37, Jakarta Selatan — sekaligus menjadi akhir rangkaian ‘Roadshow Toys & Kids Expo 2015. Lebih dari 250 peserta pameran dari berbagai perusahaan mainan dan perlengkapan anak akan memadati lahan seluas 4.000 meter persegi ini.

OUTFEST Indonesia Outdoor Festival

Hadir untuk para pecinta olahraga luar ruangan (outdoor), Outfest Indonesia Outdoor Festival mengadakan event terbarunya yang akan digelar di Istora Senayan GBK Jakarta pada 1 – 4 April 2015. Event ini merupakan kegiatan pameran outdoor tahunan yang menggandeng berbagai brand outdoor internasional untuk bergabung menampilkan aneka produk outdoor berkelas. Tak ketinggalan, puluhan vendor lokal Indonesia pelaku industri outdoor juga turut ambil bagian dalam festival ini. Tentunya acara yang dipenuhi lebih dari 100 brand ini akan memberikan potongan harga up to 75% untuk varian tertentu dan dapat dipastikan semua pembelian produk akan diberikan discount istimewa. Gratis souvenir dan tidak ada pungutan biaya bagi pengunjung yang akan datang.

Depok Expo Gandeng 150 UMKM

Depok – Diikuti 150 pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM), Pameran Gelar Karya UMKM Kota Depok (Depok Expo) digelar oleh Dinas Koperasi UMKM dan Pasar (DKUP) Kota Depok, Jumat (21/11) sore di Lapangan Merdeka, Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok, Jawa Barat.

Saat ini Kota Depok sudah tumbuh menjadi wilayah berpotensi bagi para pelaku UMKM di Kota Depok. Diantaranya yaitu dalam bidang fashion, kuliner, hingga pada kerajinan. Berbicara mengenai jumlah tenaga kerja yang berkecimpung dalam dunia UMKM aktif di Depok, Nur Mahmudi, selaku Walikota Depok mengungkapkan, UMKM khususnya di wilayah Depok saat ini telah menyerap tenaga kerja sekitar 99.000 orang. Dengan 38.000 orang diantaranya berada di bidang kuliner.

Kebijakan terbaru dari pemerintah pusat berupa kenaikan Bahan Bakar Minyak (BBM) pastinya berdampak langsung terhadap keberlangsungan UMKM secara hampir keseluruhan. Namun kebijakan tersebut dinilai tak mengurangi semangat 150 pelaku UMKM untuk ikut serta dalam pameran tersebut.

Walikota Depok, Nur Mahmudi Ismail beranggapan, “Menyikapi hal ini, tentu harus ada adjusment bagi para pelaku UMKM. Karena seluruh bahan baku untuk keperluan UMKM akan terkena imbas dari kenaikan harga BBM. Perkiraan, kenaikan akan dialami dari bidang kuliner berkisar 5%.”

Menurutnya, hanya saja yang paling penting sekarang ini, pelaku UMKM harus membaca seberapa besar daya beli masyarakat. Sehingga sebagai pengusaha tidak boleh kemudian semena-mena menaikan harga, dengan patokan kenaikan harga BBM. “Tidak boleh semena-mena, ada rumusnya juga,” ucap Nur Mahmudi. “Kalau para pelaku UMKM menjual produknya dengan mengikuti kenaikan harga BBM maka tidak akan laku dia, karena yang lain banyak yang murah,” tambahnya.

Persiapan UMKM dalam menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean (MEA), Nur Mahmudi menantang pelaku UMKM untuk mampu menyediakan kebutuhan bangsa Indonesia terlebih dahulu. Kemudian mampu bersaing dari segi kualitas yang dihasilkannya. Kalau telah mampu menyajikan kualitas yang sepadan, harga yang bersaing, pelaku UMKM tak perlu gentar dalam menghadapi MEA.

“Kalau kita mampu menyajikan kualitas yang sepadan, harga yang bersaing, insaallah tidak perlu gentar. Saya tidak ngomong bagus, tapi sepadan. Karena orang sana (anggota MEA negara lain) pun akan mikir-mikir juga,” imbuh Nur Mahmudi ditengah-tengah kunjungan stand pelaku UMKM Pameran Depok Expo.

Langkah selanjutnya yang perlu dilakukan untuk menghadapi MEA itu sendiri yaitu, motivasi kepada seluruh masyarakat untuk mencintai produk saudaranya sendiri. “Kita perlu didik masyarakat Indonesia agar menjadi konsumen cerdas, konsumen yang memprioritaskan produk saudaranya sendiri, kemudian pelaku usahanya juga harus menyadari bahwa dia akan melayani saudaranya,” tambahnya.

“Upaya dalam mengedukasi masyarakatnya untuk mecintai produk saudaranya sendiri, pemerintah Kota Depok sudah terus menerus melakukan hal demikian. Tidak perlu menunggu kejadian kenaikan harga BBM, atau menunggu dorongan-dorongan MEA itu.  Karena kita dari awal sudah menumbuhkan cinta dan memanfaatkan aneka produk Indonesia,” tutupnya.

Menggugah Semangat Kerja Awal Pekan

Hari Minggu yang menyenangkan sudah berakhir, kini saatnya bekerja kembali di hari Senin. Tetapi bagaimana jika rasa malas tak bisa dihindari? Menjelang hari Senin, rasanya malas sekali. Apalagi membayangkan rutinitas pekerjaan, macet, deadline atau permasalahan yang lainnya.

Senin merupakan awal pekan, hari dimulainya aktivitas kerja rutin terutama bagi seorang pekerja. Sebagian orang menyambut dengan rasa malas, tidak bergairah dan bosan, padahal sehari sebelumnya telah menikmati liburan. Namun, sepertinya liburan kemarin masih belum cukup untuk meningkatkan stamina untuk bekerja lebih fresh.

Ada beragam cara yang bisa dilakukan untuk membangkitkan gairah beraktivitas pada hari Senin. Berikut tujuh cara menggugah semangat bekerja di hari Senin.

• Kerja Ekstra di Hari Jumat

Hari Senin bisa menjadi hari yang ditunggu-tunggu bukan dikeluhkan, kalau bisa mengubah persepsi. Caranya, cobalah berkorban sedikit di Jumat malam untuk mencicil pekerjaan yang harusnya dilakukan Senin pagi. Dengan demikian pekerjaan di hari Senin akan lebih ringan.

• Mulai dari Minggu Malam

Seringkali kita semua bersenang-senang hingga Minggu malam dan kelelahan esok harinya. Dibandingkan bermain hingga larut malam, sebaiknya mulailah bergelut dengan rutinitas. Terlebih lagi, jika tidur lebih awal di Minggu malam, Senin pagi tak akan terlalu menantang.

• Tuntaskan Pekerjaan Rumah Lain Hari

Pekerjaan rumah seperti memasak dan bersih-bersih merupakan aktivitas yang membuat hari Senin semakin melelahkan. Jika tidak bisa menyelesaikan di hari Senin, ubah agendanya. Beberapa pekerjaan rumah tangga lainnya, sebaiknya di kerjakan tidak di hari Senin.

• Pikirkan Hal Menyenangkan

Daripada fokus memikirkan berbagai hal negatif di hari Senin, sebaiknya bayangkan betapa menyenangkannya berlibur di akhir pekan. Dampak berbagai aktivitas menyenangkan tersebut dapat dirasakan hingga awal pekan.

• Berpakaian Rapi

Mengawali hari kerja sebaiknya dengan berpakaian rapi. Berpenampilan menarik saat memulai aktivitas di hari Senin, akan sangat tersas menyenangkan dengan diri sendiri. Hal tersebut juga bisa berperan sebagai `mood buster` di hari Senin.

• Makan Siang yang Lezat

Memanjakan diri dapat membuat merasa nyaman bekerja. Salah satu caranya adalah dengan membeli makan siang yang lezat. Lupakan diet dan kalori, makanlah apapun yang menurut pribadi terasa lezat. Setelah makan siang yang lezat, beban kerja akan terasa lebih ringan.

• Berpikir positif

Isi pikiran menentukan perasaan pribadi saat menghadapi hari Senin. Bersyukurlah telah diberikan kesehatan dan masih mampu bekerja. Sementara orang lain mungkin tidak bisa melakukannya. Berpikir positif membuat lebih siap dan tak mengeluh menghadapi awal pekan.

Hari Senin bisa menjadi awal pekan yang ditunggu-tunggu dan bukan untuk dikeluhkan. Betapa pun padatnya pekerjaan tentu dapat diselesaikan bila kondisi dalam keadaan prima. Jaga selalu kesehatan, selamat beraktivitas.

Solusi Menghentikan Kebiasaan Menunda

Sebuah pekerjaan yang sebenarnya dapat dikerjakan dalam waktu sekejap, bisa mundur penyelesaiannya akibat kebiasaan menunda. Pada dasarnya, semua pekerjaan bisa diselesaikan. Namun rasa malas dan alasan lainnya membuat Anda terus menghindar.

Kebiasaan menunda itu diidentikkan dengan kemalasan. Pikiran dan tubuh Anda seperti mengatakan “jangan ganggu saya”, atau “gak bisa ya lihat saya tenang?” Dan, konsekuensinya pasti  kita terima di akhir.

Semua lingkup pekerjaan, apapun itu, berlaku hal yang serupa. Kebiasaan menunda-nunda merupakan “penyakit” yang harus dibuang sejauh mungkin karena mengurangi produktivitas.

Namun bila bicara mengenai pekerjaan yang berhubungan dengan deadline, menunda-nunda bisa menjadi kebiasaan yang amat fatal dan berpotensi menghilangkan kepercayaan orang lain terhadap Anda yang akhirnya.

Oleh karena itu kelima solusi ini tentu saja harus dijalankan untuk menghentikan kebiasaan menunda dan memacu Anda segera bertindak dalam melakukan setiap pekerjaan.

1. Bertanggung Jawab

Pola kebiasaan menunda pekerjaan, dari waktu ke waktu selalu diawali dari menunggu, kemudian membuat alasan pembenaran, hingga akhirnya perhatian kita teralihkan dari fokus awal. Mulailah mengerjakan tugas Anda.

Meskipun itu hanya sebuah tindakan kecil saja, tapi lebih baik daripada tidak melakukan apapun dengan menunda. Anggapan ini secara tidak langsung akan membangun rasa tanggung jawab dalam diri agar mampu menyelesaikan berbagai pekerjaan yang dibebankan.

2. Memahami “Hukum Kontraksi”

Ada ungkapan, “Suatu tugas akan membengkak ataupun mengempis (dalam persepsi) untuk mengisi waktu penyelesaiannya yang tersedia”. Hal ini sering disebut dengan Parkinson Law atau Hukum Parkinson (Dikenal juga sebagai “Hukum Kontraksi”).

Memahami hukum Parkinson ini akan membuat Anda lebih menyadari bahwa berada dalam deadline yang amat sempit. Justru itu mampu memicu Anda untuk melakukan yang terbaik dan maksimal dalam menyelesaikan tugas.

3. Pisahkan Menjadi Bagian Kecil

Ini adalah cara mensiasati agar deadline dapat menjadi teman terbaik bagi Anda. Strateginya adalah menjadikannya sebagai “mini- deadline”. Dengan kata lain, membagi sebuah pekerjaan yang terlihat besar menjadi pekerjaan-pekerjaan kecil.

Tugas ataupun pekerjaan yang dibebankan pada kita tidak akan terlihat sulit. Sebaliknya, hal ini akan mempermudah Anda menyelesaikannya sekaligus menghindarkan dari stres yang berlebihan.

4. Catat Setiap Prosesnya

Tulislah! Jangan hanya dipikirkan saja. Alasannya mudah, membuat isi pikiran dalam bentuk visual mempermudah Anda mengetahui hal-hal penting yang diperlukan secara lebih mudah. Anda bisa mencatat setiap prosesnya pada kertas, buku agenda atau di komputer menggunakan aplikasi tertentu.

Selain itu, mencatat akan membantu mengurangi beban pikiran serta menghindarkan diri dari lupa. Melalui catatan atau semacamnya, semua akan terekam dengan baik di dalamnya. Sehingga pekerjaan pun terasa lebih ringan dan mudah untuk diselesaikan.

5. Selangkah Demi Selangkah

Tanamkan di dalam benak bahwa ada sejumlah pekerjaan yang dapat dikerjakan dalam hari yang sama, tapi ada juga pekerjaan yang dapat diselesaikan pada hari-hari berikutnya. Jangan terlalu kaku dan tetaplah fleksibel.

Lakukan dengan cara yang membuat Anda nyaman. Terpenting, pastikan bahwa tidak ada waktu yang terbuang percuma. Lakukan tahapan sesuai dengan timeline dan tenggat per bagian yang sudah ditentukan pada langkah-langkah sebelumnya.

Cara Unik Mengonsumsi Buah

Meski mudah ditemukan, faktanya masih ada saja orang yang merasa mengonsumsi buah hanya ketika dirinya sudah terserang penyakit. Hal itu membuktikan kurangnya kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi buah setiap hari. Kebanyakan dari mereka beralasan, mereka bosan mengonsumsi buah dengan cara biasa/ dalam kondisi segar.

Padahal ada cara lain nan unik untuk menikmati buah-buahan. Buah itu bisa disantap sebagai camilan dengan menjadikannya makanan olahan keripik. Perlu diketahui bahwa keripik yang menyehatkan dan memiliki kandungan nutrisi tinggi adalah keripik yang berasal dari buah segar bergizi.

Tentu saja ini suatu kabar baik menjawab permasalahan di atas. Keripik buah dapat dijadikan sebagai solusi alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi dari buah-buahan tanpa harus memakannya dalam bentuk segar. Pertanyaannya, apakah kandungan nutrisi dari buah-buahan tersebut masih banyak seperti jika mengkonsumsinya dalam bentuk segar?

Nah, berdasarkan penelitian, kandungan gizi dari keripik buah yang diolah dengan menggunakan penggoreng vakum tidak rusak dan ternyata relatif masih tinggi. Mengapa bisa demikian? Karena proses penggorengan vakum dengan Mesin Vacuum Frying berada dalam sebuah sistem tertutup dan tidak membutuhkan suhu kerja yang tinggi.

Hanya dengan suhu 80-90 ⁰C saja, minyak goreng sudah mendidih dan dapat digunakan untuk menggoreng buah-buahan segar. Minyak goreng pun tetap aman meski digunakan berkali-kali dalam proses penggorengan vakum. Jadi kesimpulannya adalah kandungan gizi pada buah segar tidak berbeda jauh dengan keripik buah yang diolah Mesin Vacuum Frying.

Permintaan produk keripik buah masih sangat mendominasi pasar belakangan ini. Tak ada salahnya menjadikan peluang usaha ini sebagai lahan untuk menambah pundi-pundi rupiah di kantong pribadi. Ragam buah yang dapat dijadikan olahan keripik seperti  nangka, nanas, apel, salak, mangga, melon, waluh/labu, pepaya, mentimun, dll. Tertarikkah Anda? Selamat mencoba.

Kenali Pewarna Berbahaya pada Olahan Keripik

Penyalahgunaan bahan makanan tambahan dapat memberikan dampak terhadap gizi dan kesehatan manusia. Salah satunya adalah pencemaran bahan kimia terhadap produk makanan. Misalnya penggunaan pewarna sintetis berlebihan dan tidak sesuai aturan yang diperbolehkan pemerintah

Penyalahgunaan zat kimia berbahaya sebagai bahan tambahan untuk produk makanan, kini telah berhasil membuat resah masyarakat. Seperti  peredaran olahan makanan keripik dengan kandungan bahan pewarna yang marak menjadi pemberitaan menghebohkan belakangan ini.

Sepertinya agar biaya produksi lebih murah, pengusaha bisa saja berbuat seenak perutnya, tanpa mempedulikan efek buruk bagi konsumen. Penggunaan bahan kimia seperti pewarna untuk makanan dilakukan oleh produsen agar produk olahannya menjadi lebih menarik, tahan lama, dan juga tentunya lebih ekonomis. Sehingga diharapkan dapat menghasilkan keuntungan yang sebesar-besarnya.

Bahaya untuk Kesehatan

Bahan pewarna dapat membahayakan bagi kesehatan bila pewarna buatan di tambahkan dalam jumlah berlebih pada makanan. Atau dalam jumlah kecil namun dikonsumsi secara terus menerus dalam jangka panjang.Selain itu terjadi juga penggunaan bahan pewarna buatan dengan dosis tidak tepat. Hal-hal tersebutlah yang dapat membahayakan kesehatan tubuh.

Padahal dampak buruk yang ditinggalkan akibat pemakaian zat pewarna berlebihan, dapat menyebabkan efek samping yang mengerikan bagi kesehatan. Seperti gangguan fungsi hati, tumor di ginjal, tumor thyroid, tentu juga dapat menyebabkan kematian yang cepat. Efeknya pun baru akan terasa setelah puluhan tahun. Sehingga penyakit pun sangat sulit untuk dilacak dalam tubuh korban.

Hal sama bila dikonsumsi anak-anak yang dapat menyebabkan dampak mengerikan. Dampak buruk pada anak yaitu menjadi hiperaktif bagi yang sensitif. Dampak lainnya yaitu dapat menyebabkan reaksi alergik dan bisa menimbulkan infeksi. Padahal peringatan sudah di sampaikan sejak tiga puluh tahun lalu. Mengenai penambahan zat pada makanan serta dampak bagi kesehatan anak. Namun bukti konkrit mengenai peringatan itu selalu di nyatakan masih kurang atau tidak ilmiah

Ciri Keripik Mengandung Pewarna

Sebagai contoh, gunakan keripik balado yang memiliki dan mengeluarkan warna merah mencurigakan di dalamnya. Perhatikan dari bentuk, di mana warnanya agak gelap kemerahan dan tumpukan-tumpukan kecil seperti cabe giling pada badan kripik. Kemudian, kripik kelihatan kering, miskin minyak, mungkin sisa minyak goreng mengumpal ketika diaduk dengan zat pewarna pakaian.

Banyak asumsi keripik balado tersebut mengandung  zat pewarna pakaian karena, warnanya tidak hilang dibilas dengan air, kemudian melekat kuat pada objek yang disinggahinya. Bahkan warna yang menempel di tangan tidak mudah hilang, meski telah mencucinya dengan sabun sekalipun. Sedangkan zat pewarna makanan yang ditoleransi tubuh, mudah luntur dan tidak lengket pada objek yang disinggahi.

Buat Roti Mengembang Sempurna

Pembuatan roti agar hasilnya lebih lembut dan empuk, bisa menggunakan Bread Improver dan Bread Emulsifier. Namun nyatanya penggunaan Bread Improver dan Bread Emulsifier hanya alternatif saja. Apabila tidak menggunakannya, roti tetap bisa mengembang, tapi hasilnya akan beda tekstur serat dan kekokohannya. Tidak  menggunakan salah satu bahan tersebut, hasilnya roti tetap empuk, yang penting adonannya sudah kalis.

Tapi apa sih kedua manfaat bahan tersebut? Bread Improver adalah bahan yang dapat membantu meningkatkan kualitas roti, seperti serat jadi halus, volume dan kulit yang bagus, memperpanjang umur simpan, dan mempercepat fermentasi. Sedangkan Bread Emulsifieradalah pengemulsi adonan. Adonan yang ditambah Emulsifier akan lebih stabil, mudah mengembang, tercampur dengan sangat rata, tidak terlalu cair atau padat, tidak mudah berubah karena pengaruh lingkungan. Seperti yang tertulis di situs resmi Natural Cooking Club (NCC) Indonesia.

Biasakan untuk tidak langsung menuang bahan cair sekaligus saat membuat adonan. Sebaiknya tuangkan sedikit-sedikit sampai tahapan adonan yang diinginkan tercapai. Selalu pastikan adonan sudah benar-benar kalis baru memulai tahap rounding. Saat membagi dan menimbang adonan jangan ditarik. Cukup gunakan pisau atau scrapper untuk membagi roti agar seratnya terlihat bagus. Rounding atau pembentukan adonan juga mempengaruhi tekstur roti nantinya. Jadi saat rounding, permukaan adonan harus bulat mulus supaya roti tampak cantik.

Untuk membantu pengembangan adonan roti, gunakan oven untuk menyimpan adonan. Caranya dengan meletakkan wadah yang sudah diisi air panas di rak paling bawah, lalu letakkan adonan di bagian atasnya. Ovennya jangan dinyalakan ya. Ini konsepnya meniru lemari proofing untuk memastikan roti mengembang tanpa terpengaruh kondisi suhu dingin dan kering. Suhu sangat berpengaruh dalam proses proofing, karena adonan membutuhkan suhu yang lembab dan hangat.

Ada juga yang menggunakan air hangat, air biasa dan air es untuk proses tersebut. Sebenarnya apa bedanya ya? Penggunaan air es itu untuk mendinginkan beater yang bisa jadi terlalu hangat ketika menguleni adonan roti. Jadi sebenarnya kalau beater kita tidak menjadi panas, sebenarnya yang dituju adalah air hangat. Karena air hangat ini bertujuan untuk mengaktifkan “sesuatu” di dalam ragi. Kalau terlalu dingin ragi menjadi tidak aktif, sebaliknya bila terlalu panas ragi malah bisa tewas. Itu sebabnya roti berhenti mengembang ketika dipanggang dalam oven. Selamat Mencoba.

 

Dari berbagai sumber

Google Doodle Peringati Hari Kelahiran Nelson Mandela

Telah membuka Google hari ini? Maka Anda akan melihat gambar ilustrasi wajah Nelson Mandela yang terpampang  pada tampilan Google Doodle hari ini, Jumat (18/7). Tak hanya itu, Google juga memuat rekam jejak sang tokoh kemanusiaan dalam sebuah animasi yang dapat dilihat bila meng-klik  tombol play pada bagian samping.

Nelson Rolihlahla Mandela adalah seorang revolusioner anti-apartheid dan politisi Afrika Selatan yang menjabat sebagai Presiden Afrika Selatan sejak 1994 sampai 1999. lahirdi Mvezo, Afrika Selatan, 18 Juli 1918 – meninggal diJohannesburg, Afrika Selatan, 5 Desember 2013 pada umur 95 tahun.

Ia adalah orang Afrika Selatan berkulit hitam pertama yang memegang jabatan tersebut dan presiden pertama yang terpilih melalui keterwakilan penuh dalam sebuah pemilu multiras, seperti yang dilansir Wikipedia.